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INGREDIENTES Medio kilo de yuca Cuadritos de queso de su preferencia ¼ de taza de leche 1 cucharada de mantequilla 1 clara de huevo 1/4 taza de harina de trigo, más la necesaria para cubrirlas 1 cucharada de perejil picado Sal al gusto Aceite para freír PREPARACIÓN... 
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INGREDIENTES Para la masa: 300 gramos de harina de trigo 180 gramos de mantequilla o margarina 1 huevo mediano 5 gramos de azúcar 5 gramos de sal 4 cucharadas soperas de agua helada Para el relleno: 400 gramos de pechuga de pollo 2 cebollas 1 pimentón 10 ajíes dulces... 
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INGREDIENTES Berenjena 2 Huevos 4 Tomate 200 g Cebollín 2 Aceite de oliva virgen extra o aceite vegetal 40 ml Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados. Después lavamos y cortamos a lo largo las berenjenas, las colocamos en... 
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INGREDIENTES Papas 600 g Dientes de ajo 1 Huevos 8 Aceite de oliva virgen extra 15 g Queso de tu elección 200 g Pesto de albahaca50 g Sal Pimienta negra molida PREPARACIÓN Pelamos las papas y las cortamos en ruedas finas de medio centímetro aproximadamente. Llenamos... 
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INGREDIENTES 4 ud de Huevos 2 ud de Aguacate 2 ud de Plátano verde Aceite de oliva virgen extra Cebollin picado Sal Pimienta blanca PREPARACIÓN Pon el horno a precalentar a 200ºC y mientras alcanza la temperatura abre el aguacate partiéndolo en dos mitades iguales....
