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INGREDIENTES Medio kilo de yuca Cuadritos de queso de su preferencia ¼ de taza de leche 1 cucharada de mantequilla 1 clara de huevo 1/4 taza de harina de trigo, más la necesaria para cubrirlas 1 cucharada de perejil picado Sal al gusto Aceite para freír PREPARACIÓN... 
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INGREDIENTES Para la masa: 300 gramos de harina de trigo 180 gramos de mantequilla o margarina 1 huevo mediano 5 gramos de azúcar 5 gramos de sal 4 cucharadas soperas de agua helada Para el relleno: 400 gramos de pechuga de pollo 2 cebollas 1 pimentón 10 ajíes dulces... 
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INGREDIENTES Berenjena 2 Huevos 4 Tomate 200 g Cebollín 2 Aceite de oliva virgen extra o aceite vegetal 40 ml Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados. Después lavamos y cortamos a lo largo las berenjenas, las colocamos en... 
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INGREDIENTES Papas 600 g Dientes de ajo 1 Huevos 8 Aceite de oliva virgen extra 15 g Queso de tu elección 200 g Pesto de albahaca50 g Sal Pimienta negra molida PREPARACIÓN Pelamos las papas y las cortamos en ruedas finas de medio centímetro aproximadamente. Llenamos... 
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INGREDIENTES 4 ud de Huevos 2 ud de Aguacate 2 ud de Plátano verde Aceite de oliva virgen extra Cebollin picado Sal Pimienta blanca PREPARACIÓN Pon el horno a precalentar a 200ºC y mientras alcanza la temperatura abre el aguacate partiéndolo en dos mitades iguales.... 
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Ingredientes Huevo 2 Tocineta 4 lonjas Sal al gusto Jugo de limón unas gotas Preparación La primera operación que tenemos que hacer es separar las claras de las yemas de los huevos, para poder montar las primeras a punto de nieve, como si fuéramos a preparar un...