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Tostadas francesas con banana caramelizada

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Rinde: 2 porciones
Tipo de Receta: Otras

Ingredientes:

- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
- Media taza de leche
- 2 rebanadas de pan de molde blanco 
- 2 bananas.


Preparación:

1. Cortar las bananas en ruedas, colocar en un sartén con mantequilla a fuego medio y agregar azúcar (una cucharada).
2. Batir el huevo, agregar vainilla y leche. 
3. Mojar el pan en esta mezcla y llevar a un sartén bien caliente, ligeramente engrasado con mantequilla o aceite.
4. Dejar cocinar hasta que esté dorada.
5. Servir las bananas sobre las rebanadas de pan.
6. También puedes untar con mermelada o alguna otra fruta cortada.


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