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Tallarines al Huevo

Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Plato Principal

Ingredientes:

• 4 huevos
• Sal
• Unas gotas de vinagre
• 600 gramos aproximadamente de harina de trigo


Preparación:

• Echar los huevos en un bol
• Agregar la sal y el vinagre
• Agregar la harina de a poco hasta que quede la masa lisa y que no se pegue a la mesa
• Dejar reposar una media hora
• Estirar la masa en forma de rectángulo de un milímetro de espesor
• Enrollar desde las puntas de modo que está se junten en el medio
• Cortar del espesor deseado


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