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Rollo de Huevos con Jamón

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Plato Principal

Ingredientes:

• 10 huevos
• 250 gramos de jamón
• ½ taza de leche
• 4 cucharadas de cebollín picado
• Aceite 
• Sal pimienta al gusto



Preparación:

• En un bol batir los huevos con la leche
• Cuando estén integrados, añadir el cebollín y sazonar con sal y pimienta
• Calentar un poco de aceite en una sartén
• Vaciar una porción de huevo y cocinar a fuego bajo hasta que esté cocido
• Poner la tortilla en un plato y cuando se enfríe un poco, acomodar una o dos rebanadas de jamón
• Dobla para formar un rollo
• Repetir el procedimiento hasta terminar las porciones
• Rebanar los rollos y servir



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