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Milanesa de Pollo a la Parmesana

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Plato Principal

Ingredientes:

• 2 huevos
• 4 pechugas de pollo
• Pan molido
• Harina
• Queso parmesano rallado
• Salsa de tomate a la napolitana
• Orégano
• Sal



Preparación:

• Batir los huevos en un bol
• Poner la harina en un plato y el pan rallado en otros
• Echar sal a las pechugas de pollo
• Calentar el aceite en un sartén
• Pasar las pechugas primero por la harina, después por huevo y al final por el pan rallado
• Cuando el aceite esté caliente bajarlo a fuego medio
• Sofreír las pechugas anteriormente procesadas
• Cuando estén listas ponerlas en un recipiente para hornear
• Cubrirlas primero el queso parmesano
• Luego con la salsa napolitana y el orégano
• Hornear hasta que estén doradas y el queso derretido 



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