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Huevos Rellenos con Mayonesa y Perejil

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Otras

Ingredientes:

8 huevos
Perejil al gusto
Mayonesa



Preparación:

  • Sancochar los huevos (10 minutos a partir del momento en que el agua hierve)
  • Dejarlos enfriar, pelarlos y cortarlos en mitades
  • Separar la yemas de las claras
  • Picar el perejil muy finamente
  • En un bol poner las yemas, el perejil y la mayonesa 
  • Colocar la mezcla en las claras
  • Rallar la yema que sobró encima de los huevos con una pizca de perejil
  • Dejar enfriar



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