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Huevos con Jamón en Baguette

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Plato Principal

Ingredientes:

• 4 huevos
• 4 rebanadas de pan
• 4 lonchas de jamón



Preparación:

• Cortar una rebanada gruesa de pan
• Vaciar la miga de dentro de forma que se quede como un anillo de pan y reservar
• Por otro lado cortar el jamón en trozos pequeños y saltearlos en una sartén
• En esa misma sartén, y tras retirar el jamón, colocar el pan y cascar el huevo dentro del agujero que hemos hecho antes
• En ese momento es importante apretar el pan contra la sartén para que no salga mucha clara por debajo
• Cocinar un rato por ese lado y, cuando haya cuajado la clara, darle la vuelta rápidamente y dorar bien por el otro lado
• Servir caliente acompañado del jamón



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