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Huevos al Vapor Estilo Chino

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Entradas

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 vaso de agua
• 1 chorrito de salsa de soja
• Perejil
• Sal



Preparación:

• Batir los huevos en un bol apto para una vaporera
• Agregar sal
• Añadir el vaso de agua y remover bien
• Poner agua a hervir en una olla, y encima colocar la vaporera, con el bol dentro
• Cocinar durante diez minutos
• Verter por encima el perejil triturado, la salsa de soja y servir
• Si no se dispone de vaporera, también se pueden cocinar los huevos estilo chino al baño maría.



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