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Ensalada de Remolacha y Huevos (2)

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Otras

Ingredientes:


• 3 huevos sancochados
• 6 remolachas medianas
• 1 lata de maíz desgranado
• Aceite
• Sal

Preparación:

• Sancochar los huevos hirviéndolos por 10 minutos
• Hervir las remolachas con cáscara en abundante agua
• Dejar enfriar, luego pelar y cortar
• Agregar la lata de maíz escurrida
• Cortar los huevos y agregarlos a la remolacha
• Condimentar con aceite, sal y limón a gusto

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