Inicio » Recetas » Ensaladas » Detalles de Receta

Ensalada de Remolacha y Huevos (1)

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Otras

Ingredientes:

• 1 Lechuga
• 3 huevos
• 5 filetes de anchoas
• 2 remolachas hervidas
• Aceite de oliva
• Vinagre o jugo de limón
• Sal y pimienta

Preparación:

• Lavar la lechuga y picarla en trozos
• Sancochar los huevos y picarlos
• Hervir la remolacha y cortarla en cubitos
• Poner estos ingredientes en un bol
• Aplastar los filetes de anchoa hasta que queden casi como puré
• Hacer una vinagreta con los filetes de anchoas, el aceite de oliva, el vinagre o jugo de limón y la pimienta.
• En caso de ser necesario agregarle sal, aunque ya las anchoas deberían de haber sustituido este ingrediente.
• Verter la vinagreta en el bol y mezclar

« Volver al listado de recetas

Encuentra recetas
para cualquier hora del día

Selecciona
la categoría

Selecciona el tipo
de receta