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Ensalada Cesar

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 3 porciones
Tipo de Receta: Otras

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 lechuga
• 1 pechuga de pollo
• Pan tostado en trocitos
• Queso parmesano rallado
• Aceite


Para la Salsa

• 3 cucharadas de nata líquida
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de limón
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• Sal

Nota: estos ingredientes pueden ajustarse según el gusto de cada persona



Preparación:

• Sellar el pollo en una sartén untada de aceite
• Agregar agua y continuar la cocción unos 10 minutos
• Dejarlo enfriar
• Cocinar los huevos durante 10 minutos
• Dejarlos enfriar y luego pelar y cortar en rodajas
• Cortar el pollo en tiras
• En un bol colocar la lechuga, las tiras de pollo, las rodajas de huevos el pan tostado y el queso rallado
• Por separado mezclar todos los ingredientes de la salsa
• Verter la salsa en la el bol y servir



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