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Bolitas de Queso Rebozadas

Tiempo de preparación: 7 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Otras

Ingredientes:

• 3 huevos
• ¼ de Kg de queso mozzarella rallado
• ¼ de Kg de queso amarillo rallado
• Harina o pan rallado
• Aceite

Preparación:

• En un recipiente colocar los huevos con los quesos rallados.
• Batirlos
• Con la mezcla hacer bolitas con las manos
• Pasar las bolitas por harina o pan rallado (o en ambas)
• Calentar el aceite en un sartén
• Cuando el aceite alcance alta temperatura freír las bolitas hasta que estén doradas
• Sacarlas, escurrirlas y colocarlas en papel absorbente para quitar el exceso de grasa
• Servirlas calientes para disfrutarlas al máximo

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