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Aros de Cebolla

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 6 porciones
Tipo de Receta: Entremeses

Ingredientes:

• 3 huevos
• 3 cebollas
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 taza de harina
• ¼ de taza de maicena
• Sal


Preparación:

• Poner todos los ingredientes en la licuadora, con la excepción de las cebollas.
• Verter en un bol y dejarlo enfriar en la nevera por aproximadamente media hora.
• Si la crema no ha quedado lo suficientemente espesa, añadirle más harina.
• Calentar abundante aceite.
• Pelar y corta la cebolla en aros.
• Pasar los aros de cebolla por la crema, la cual tiene que ser lo suficientemente espesa para adherirse.
• De no ser así, añadir más harina.
• Freír hasta que estén dorados. Escurrir y ponerlos en papel absorbente.
• Servir caliente.

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