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Aguacate Relleno de Huevo

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Plato Principal

Ingredientes:

4 huevos grandes
2 aguacates maduros
Aceite de oliva
Hierbas aromáticas al gusto
Sal
Pimienta



Preparación:

Precalentar el horno a 200º C
Cortar el aguacate por la mitad y retirar la semilla
Extraer 2 cucharaditas de pulpa del aguacate para hacerle espacio al huevo
Añadir el huevo al espacio central del aguacate
Sazonar con hierbas aromáticas
Salpimentar
Horner unos 15 minutos hasta que el huevo alcance el punto de cocción deseado



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