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Aguacate con Huevo y Salmón

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Rinde: 4 porciones
Tipo de Receta: Otras

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 aguacates
• 4 trozos de salmón ahumado o en su ausencia jamón
• Eneldo
• Sal
• Pimienta



Preparación:

• Cortar los aguacates por la mitad
• Ampliar el hueco sacando algo de pulpa
• Poner en el fondo una lonja de salmón o jamón
• Poner un huevo en cada hueco
• Salpimentar
• Decorar con una rama de eneldo
• Poner en el horno a 180° durante 15 minutos



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