12 razones para consumir huevo
Los huevos aportan grandes beneficios al organismo humano. Consumir un huevo al día te mantendrá saludable y te brindará múltiples beneficios, entérate cuáles:
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El huevo contiene proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales, antioxidantes y colina; es decir, todos los nutrientes que necesita el cuerpo.
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La proteína del huevo, la ovoalbúmina, es la proteína más completa que existe.
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La proteína del huevo es muy importante en la tercera edad, para evitar la sarcopenia (pérdida de masa muscular).
- El huevo contiene grasas monoinsaturadas, las cuales son beneficiosas para la salud cardiovascular.
- Tiene un alto contenido de vitamina D, importante para la absorción y el metabolismo del calcio.
- Contiene Fósforo, de suma importancia en la formación de huesos y dientes.
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Contiene Zinc, vital para el sistema inmunológico y el crecimiento.
- Contiene Selenio que es un potente antioxidante.
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Contiene Colina, necesaria para el desarrollo normal del cerebro y el sistema nervioso, especialmente durante la gestación y los primeros años de la infancia.
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Contiene Luteína y Zeaxantina las cuales:
- Son carotenoides que le dan el color amarillo-anaranjado a la yema del huevo.
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Son importantes para la salud por su capacidad antioxidante.
- Son los principales antioxidantes del ojo y ayudan a prevenir la degeneración macular y la aparición de cataratas.
- Tiene capacidad antimutagénica y anticancerígena.
- Posee un alto contenido de vitaminas del complejo B. Dos huevos aportan más del 80% de los requerimientos diarios de vitamina B12.
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Todos los nutrientes del huevo llegan al consumidor en un “envase” no intervenido, 100% natural.
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